岐阜県内で丹精込めて肥育された飛騨牛は、キメが細かくやわらかな肉質で、脂の甘みやコクのバランスが良く、上品な味わいです。吟味した4等級以上のロース部分を、焼肉用に仕上げました。キメの細かい肉質が自慢の近江牛。美しい霜降りのサーロインと、肉の旨みが楽しめるやわらかなヒレ肉をステーキ用にセットしました。霜降りのサシの脂は人肌で溶けだすほど融点が低く口の中に入れると香りと旨味が味わえる神戸牛。脂肪が少なく赤身で肉本来の味が楽しめるモモ肉と、程よく霜降りが入ったコクと旨味にあふれる肩ロース肉をすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届けします。神戸牛すき焼き・しゃぶしゃぶ用商品番号FE-005 牛モモ、牛カタロース 各450g(計900g)4飛騨牛ロース焼肉用 600g商品番号FE-003ロース 600g「千成亭」近江牛ステーキセット商品番号FE-004ヒレ 2枚(計240g)、サーロイン 2枚(計360g)、ステーキソース冷凍便賞味期限:冷凍30日冷凍便賞味期限:冷凍30日冷凍便賞味期限:冷凍30日原産地:岐阜県原産地:滋賀県原産地:兵庫県HIDA BEEF | GIFUOUMI BEEF | SHIGAKOBE BEEF | HYOGO飛騨牛岐阜県近江牛滋賀県神戸牛兵庫県
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